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第二百四十一章:逆转局势(2/2)

“区区一虾,还得这么复杂,有些菜,不是工序越多,就越好吃的。”那些个厨冷冷笑

威胁的话,谁不会说,只是有时候,尹心不屑于为之罢了,现在情况急,他还得靠着这几菜努力的让罗颂看重,从而行下一步的计划。

“是吗?想必你们从来都是用开煮一下,直接端去让客人沾着芥末吃的吧?”对于这样一直阻碍他事的人,尹心绝对不会有好语气对他们。

(未完待续。)

最后,将虾,豆苗菜,柚罗勒叶放大碗中,倒之前调好的沙很,拌匀后便完成了一凉菜风格的柚鲜虾沙律,接下来,是一香咖喱鱼,这里没有现在的鱼,不过尹心在冰箱的保箱柜里看到有一条很普通的鲢鱼,这鱼若是炸或是煮想必都会影响,只有才能将这材的优发挥得最好。

“怎么,没见过别人剁鱼啊?”尹心好笑的调侃。

“虾,本就是吃原味最好吃,就算要吃得辣,也绝不是像你这样,搞得里胡哨的。”那个厨师似乎觉自己的想法被侮辱了,他上前蛮横的堵在尹心面前,想要跟他理论一二。

尹心手起刀落,雪味在那条鲢鱼上飞快的飞舞,不一会儿,那条鲢鱼便只剩下一堆被刮下来的白的鱼了,接着他的刀法再现,快速的将之剁成鱼泥,从将鱼从冰箱拿到面前的一堆鱼泥,他竟然只了不到一分钟的时间,尹心一抬,便好笑的发现面前几个厨真张大了嘴,跟看怪一样看他。

尹心见他走开,又快速的将虾尾丢中焯冷却捞备用,这一连串动作一气呵成,看得一旁的人,只恨不能多生一只睛看清楚一些才好。

尹心先将鱼,白糖,,朝天椒还有柠檬放在一个碗里搅拌均匀放置备用,接着又将豆苗菜洗净后放中焯十秒钟浸中冷却后捞备用,一旁的几个厨师抱着胳膊,饶有兴致的想看他着急忙慌的样,不过一脸淡定的尹心,以及那行云一样的动作让那几个想看好戏的厨师的愿望彻底破灭了。

尹心直起,目光凌厉的盯着他:“如果你执意要影响我菜的话,我不介意现在便去请将军来评评理,也许,你还不知将军之前亲目睹过我菜,他很清楚我菜的速度,若是这些菜上慢了,他一定会问起,界时,我会将这厨房里的事情一五一十的告诉他。”

其他的辅助材料倒也还相对完整,倒让尹心省了不少麻烦。尽罗颂先前便尝到了尹心的一虾,不过那虾跟这虾品不同,且法也不同,尹心相信,他尝过之后,一定会有不同的觉。

“你,算你狠。”那个厨师虽然有心想要阻止,可尹心提到了将军就不得不让他顾虑了,在这山庄里,将军便是这里的天,只要将军一句话,要他生便生,要他死便死,他不敢半分可能怒大将军的举动,所以尹心的话,让他怂了。

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